Народный справочник "Всё Про Болезни"
Почему человеку с деменцией бывает трудно есть, как помочь сохранить привычки и самостоятельность и какие изменения требуют внимания врача.
Почему человеку с деменцией бывает трудно есть, как помочь сохранить привычки и самостоятельность и какие изменения требуют внимания врача.
Материал носит справочный характер. Он не заменяет очную оценку, индивидуальный план лечения и помощь специалиста при появлении новых симптомов.
При деменции человек может забывать о времени еды, с трудом узнавать блюда на тарелке или отвлекаться во время обеда. Даже знакомый стол иногда кажется слишком шумным и сложным: несколько тарелок, приборов и разговоров конкурируют за внимание.
Падение аппетита не всегда связано только с деменцией. На желание есть влияют зубная боль, запор, побочные эффекты лекарств, инфекции, изменения вкуса, грусть и другие состояния. Новую проблему важно обсуждать с врачом, а не объяснять автоматически диагнозом.
Начните с привычного места и удобного времени. Уберите лишние предметы, выключите громкий телевизор, предложите одно действие за раз. Можно положить блюдо так, чтобы оно хорошо отличалось по цвету от тарелки. Это не строгая методика: кому-то помогает тишина, а кто-то лучше ест рядом с близкими.
Не спешите и не превращайте обед в проверку самостоятельности. Дайте время рассмотреть еду, взять ложку и закончить движение. Спросите, какая помощь действительно нужна человеку, прежде чем делать всё за него.
Пусть человек по возможности сам выбирает знакомую еду, накрывает на стол и выполняет посильные действия. Если обращаться с приборами стало трудно, полезно обсудить с эрготерапевтом более удобную посуду и способы организации стола.
Простая и хорошо различимая сервировка иногда лучше сложной. Необходимо учитывать привычки человека: любимые блюда, культурные особенности, температуру пищи и то, предпочитает ли он есть в компании.
Человек может забывать попросить воду или не узнавать ощущение жажды. Напиток лучше предлагать регулярно и в понятной посуде, а не только оставлять стакан на столе. Требуемое количество жидкости индивидуально, особенно при заболеваниях сердца или почек.
Сухость во рту, головокружение, снижение количества мочи, выраженная слабость или внезапное усиление спутанности требуют оценки состояния. Не следует насильно поить человека, если он кашляет или давится при глотании.
Если человек похудел, перестал есть, часто кашляет при приёме пищи, удерживает еду во рту или кажется, что глотание стало затруднённым, сообщите об этом лечащему врачу. Может потребоваться оценка глотания и питания профильными специалистами.
При выраженном удушье необходима экстренная помощь. Не меняйте самостоятельно консистенцию жидкостей и не вводите специальные смеси или добавки без индивидуальной рекомендации.
Нет доказанной «специальной диеты от деменции», которая устраняет заболевание. Сбалансированное питание помогает поддерживать здоровье, но не заменяет наблюдение и лечение сопутствующих проблем.
Если пищевые привычки резко изменились, важнее выяснить причину. Постарайтесь сохранить уважение к вкусу и желаниям человека, а не добиваться идеального меню любой ценой.
Кашель во время еды, «влажный» голос после глотка, частые поперхивания, длительное удерживание пищи во рту или повторные инфекции дыхательных путей могут указывать на трудности глотания. Не пытайтесь лечить их самостоятельно измельчением всей еды или загущением напитков: консистенцию и безопасные способы питания должен оценить профильный специалист, в том числе логопед, работающий с глотанием.
Если человек не может нормально дышать после попадания пищи в дыхательные пути, вызывайте экстренную помощь. Быстрое снижение массы тела или невозможность пить также требуют своевременной медицинской оценки.
Иногда тарелка остаётся почти полной из-за боли во рту, неудобных протезов, запора, сонливости или трудности пользоваться столовыми приборами. Полезно спокойно записывать, что человек действительно съел и выпил за день, и сравнивать это с его обычным рационом. Врач оценит вес, лекарства, сопутствующие заболевания и необходимость консультации диетолога.
Не ограничивайте питьё лишь для уменьшения ночных походов в туалет без медицинской рекомендации: обезвоживание может ухудшать самочувствие и усиливать спутанность. При сердечной или почечной недостаточности объём жидкости подбирают индивидуально.
Предлагайте знакомые блюда небольшими порциями, сохраняйте удобные приборы и спрашивайте о предпочтениях. Если человек ещё может есть самостоятельно, не спешите кормить его с ложки: сначала оцените, помогут ли устойчивая тарелка и меньше отвлекающих раздражителей.
Связанные темы — безопасная организация быта и подготовка к приёму врача.
Не обязательно. При сохранной возможности лучше помогать столько, сколько действительно нужно, чтобы поддерживать самостоятельность.
Причин много: от непривычной обстановки и усталости до боли и других медицинских состояний. Стойкие изменения стоит обсудить с врачом.
Нет. Лучше предложить питьё в удобный момент, но при нарушении глотания требуется медицинская оценка.
Без индивидуального назначения не стоит обещать им лечебного эффекта. Обсудите добавки и лекарства с врачом.
Повторяющийся кашель при глотании — повод для оценки специалистом; при удушье нужна экстренная помощь.
Alzheimer’s Society — поддержка во время еды; Alzheimer’s Society — питание и питьё.
Вернуться к основному разделу: Деменция — симптомы, причины и поддержка.
Редакционный материал подготовлен для ознакомления. Новые симптомы и вопросы об уходе следует обсуждать с профильным специалистом.